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云南帕巴拉冰酒成为COP15“指定产品”

文章来源:本站原创 发布时间:2021-11-24

  近日,生物多样性大会云南省筹备工作领导小组办公室(以下简称COP15云南省筹备办)在滇池国际会展中心举行支持单位授牌暨服务车队出征仪式。来自云南香格里拉的帕巴拉冰酒成为“2020年联合国生物多样性大会指定产品”,生产企业云南藏地天香酒业有限公司被授予“2020年联合国生物多样性大会支持单位”。

  据介绍,帕巴拉冰酒产自云南省迪庆藏族自治州香格里拉冰酒产区,位于“香格里拉”和“三江并流”两大世界文化遗产的核心地带。产区位于海拔2400-2900m,一百公里范围内没有现代工业,完整的保留了地理、植物、动物、气温、大气环境的生物多样性原生状态,是全球葡萄酒产区中自然环境保护较好的产区之一。

  据介绍,2008年创造开发帕巴拉冰酒时,公司就率先提出了“原生态冰酒”的生产理念,并在此基础上制定了“原生态冰酒”的六大标准和“生物多样化种植基地”管理模式、“低温发酵零添加”冰酒生产工艺等一系列标准和技术规范,使帕巴拉冰酒与香格里拉独特的自然和人文环境和谐发展,形成了具有显著特点的香格里拉风土特色。

  2020年,云南帕巴拉冰酒获得有“酒届奥斯卡”之称的“布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛金奖”,跻身世界一流冰酒行列。香格里拉作为中国生物多样性最丰富的核心地区之一,得天独厚的生物多样性资源也成就了一批像帕巴拉冰酒这样的高原特色产业。未来,帕巴拉冰酒将坚定不移的走可持续发展之路,为生态文明和生物多样性保护做出企业应有贡献。(记者 龙彦)